Esta tarde curso de turrones en chocolate con David Pallás en El Mon dolç de Claudia.
Hemos realizado cuatro recetas de turrones: Turrón de avellanas, Turrón clásico vienés, Turrón de naranja al gran marnier y Turrón de neulas.
Nos ha enseñado los templados de los diferentes tipos de chocolates, hacer las camisas, rellenarlos, sacarlos de los moldes, unirlos, darles color y decorarlos.
Y después de todo esto, degustarlos, a cada cual más bueno!!
Turrón con efecto terciopelo rojo.
Adornos con bolas de Navidad
Resultado final, dan pena comérselos!!!
Con David Pallás
Y ahora degustarlos. Ummm que buenos están!!!
